Popje Vol Vuur!

What about me?! Ben ik besmettelijk ziek? Ben ik gek? Ben ik afgrijselijk toegetakeld? Wat als? Wat als gelukkig zijn besmettelijk is? Wat als je er gek van wordt? Wat als je erdoor wordt verteerd? Ja, ik ben gelukkig! Shit, denk jij, shit, ze is gek geworden! Ze heeft ze niet meer allemaal op een rij. Fuck it! Ik ben gelukkig en ik hou van het leven. Het leven is namelijk naast interessant gewoon 'FUCKING BEAUTIFUL'. Ik meen het zoals ik wel vaker iets meen maar dan nog ietsje meer. Ja, ik zit ook wel eens ergens mee. Soms blijft het even zitten, soms gooi ik het er uit. Dan weer is het groot, dan waar iets kleins. Maar het raakt me, iets moois, iets lelijks. Jij raakt me, dan word ik stil. Dat gebeurt niet vaak, dat ik stil word, dat ik echt geraakt word. In stilte is gelukkig zijn pas echt mogelijk. Als ik zwijg en mijn hart de woorden vindt, de woorden vindt. Popje

Kleine wolkjes ochtend drijven de kamer binnen verdrijven de nachtwarmte van verwarde lijven Het klimmen van de zon doet geen vragen rijzen de antwoorden verzachtten reeds het ongestelde De tedere vertrouwdheid van onbekende ochtendrituelen maakt ons medeplichtig aan eeuwig gewauwel Het eeuwigdurend verbond van onuitgesproken woorden klaart al zuchtend de lucht van kiemende illusie Popje

De liefde dwarrelt door de lucht huisjes worden gebouwd kindjes groeien in buikjes kersverse mama's dromen van stille nachten Wat is het leven toch mooi De rode draad van de dag is zo schoon schoner dan de krakend koude lucht zachtjes zinkend dwarrelblad elf steden wachten op hun tocht Wat is het leven zalig De soep warmend aan de panpompoen flux en zwaaiend kristalijnen ballenkraam gloeiend wijnverband ontspant galant gans anders kroont dit zwellend onderlichaam Life is fucking beautiful! Liefs, Popje

Elke dag starten met een gezond maar vooral superlekker ontbijt, ja, daar teken ik voor! Die zeven bananen moeten nu eens eindelijk op en wat kan je dan beter maken dan een zalige smooothie! Voor 400 ml (1 à 2 personen, ik drink dat gewoon lekker helemaal alleen op :p ): INGREDIENTEN: 2 bananen 40 g speculaas/speculoos 1 el muesli (zonder kan ook maar een beetje vezels doen wonderen!) 3 dl amandelmelk (andere 'melken' zoals soja-, haver-, rijst-, ...kunnen natuurlijk ook maar amandel is lekker zacht) WERKWIJZE 1. neem grote maatbeker + mixer OF blender (heb ik niet en dus ook minder gedoe met dat ding af te wassen) 2. doe er de banaan in grove stukken in 3. voeg muesli en amandelmelk toe 4. verkruimel speculaas en hou hiervan een tl opzij 5. voeg speculaas bij en mix/blend tot een homogene massa 6. serveer in een groot glas en werk af met wat gekruimelde speculaas Smakelijk! Popje, Uw veggie keukenprinses

Ik ben een sausvreterke! Om 'Scampi Diabolique' veggie te maken moeten we gelukkig niet veel moeite doen. We laten de scampi's weg en voegen naar keuze blokjes tofu of tempeh bij. Scampi's vond ik toch al niet lekker maar die SAUS is ' vurrukkulluk '( (met dank aan Remco Campert!) Check ook de veggie kookworkshop 'Diabolique' . (hier met gerookte tempehblokjes) Voor 4 personen: INGREDIENTEN: 2 sjalotten 1 teentje look 1 el zacht currypoeder 1 el zachte paprikapoeder 1 snuifje cayennepoeder (naar eigen smaak) 2 dl sojaroom 2 dl ketchup 1.5 dl witte wijn 4 tomaten (ontveld, lijkt moeilijk maar is echt de moeite, gewoon water koken en die tomaten daar even in leggen, ze zijn lichtgaar en het vel gaat er goed af!) verse kervel of bieslook olijfolie peper zout 500 g pasta naar keuze 250-350 g tofureepjes/tempehblokjes WERKWIJZE: 1. snij sjalotten fijn en bak ze glazig in hete olijfolie 2. voeg geplette look, curry, paprika en...