No more chocolate!

Het moet maar eens gedaan zijn met dat geklaag
Mijn geklaag welteverstaan
Toen besliste ik om te weten te komen
Welke intoleranties ik heb

Verrassend maar toch niet helemaal onverwacht
kreeg ik een lijstje mee met 3 producten:
1. Aspartaam
Mijn lichaam verdraagt geen chemisch nepsuiker. Dit vind ik nu eens goed nieuws en een pluim voor mijn ouders die thuis geen 'light' producten toelieten en een grondige afkeer hadden van alles dat niet een beetje 'echt' was. Gezond eten kregen we, veel groenten, weinig vlees, variatie! Nu ben ik mijn ouders dankbaar dat ze daarin zo consequent zijn geweest. Ik wil niet weten dat dat goedje allemaal met mijn lichaam zou hebben gedaan.

2. Dierlijke melkeiwitten:
Ja, dat is moeilijk en niet moeilijk. Ik at allang zeer weinig tot geen zuivelproducten meer en hoopte daarmee zowel mezelf als het milieu te sparen. Maar als je dan echt goed kijkt, zit dat verdorie in elk bewerkt product! Wat een gezeik! Echt, zelfs in mijn lievelingschips zit melkeiwit! Balen, big time! Maar bij de pakken blijven zitten, I don't think so. Zo zit ik niet in elkaar. Nog meer leuke gerechten verzinnen zodat ik die chips in no time helemaal ben vergeten! Wacht maar af! Delicious food is coming soon!

3. Cacao
Oh deer, hoor ik je denken. Maar neen hoor, zo erg is dat eigenlijk niet. Ik ben altijd meer een chipsaddict dan een chocoladefreak geweest. Ik was ook wel opgelucht want het verklaart voor een deel mijn vaak aanwezige hoofdpijn. Voor zij die het nog niet weten. Voeding heeft een grote invloed op ons lichaam! Be aware of the killing chocolate (bij mij dan toch)! Ik kook en bak dus nog wel met chocolade maar ik zal er zelf niet meer van eten. Kandidaten om recepten te komen proeven, meld je maar aan :).

Popje

Reacties

Anoniem zei…
Je weet, ik neem dat proeven steeds zeer serieus. Met of zonder chocolade -maar ik ben toch blij dat ik geen chocoladeallergie heb-
8:57 p.m.
tinevaneyken zei…
Nele! Ik had gehoord van chocolade-en andere allergie, Sylien zou er niet om malen maar nu in de Sint-Kerstperiode toch even hard lijkt mij. Veel sterkte en inderdaad met veel ander lekker eten ben je die vieze zooi snel vergeten! x
10:33 a.m.
mija zei…
Helabé, daar wil ik ook eens iets over kwijt. Aspartaan is oppassen geblazen. Ik kan er ook niet tegen. Je moet zo weinig mogelijk vet eten en dan suikers vemijden. Wat doe ik, ik gebruik stevia, nog steeds het beste alternatief en light produkten uit het huis bannen. Ze zijn echt niet gezond.
Wat chocolade betreft, daar zitten ook goede dingen in. Maar sommige mensen krijgen migraine of hoofdpijn door o.a chocolade.
Overdrijf niet...en eet een klein stukje ipv een ganse reep.
En komen proeven....o ja
groetjes
7:05 p.m.
Pop zei…
Hey allemaal, ik eet al mijn hele leven weinig chocolade en de zware hoofdpijn begint stilaan weg te ebben na een dikke week chocoladevrij te leven. Het is geen zware dobber voor mij. En gezond eten is sowieso één van mijn specialiteiten :). Groet
7:06 p.m.
Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Veggie Diabolique

Afbeelding
Ik ben een sausvreterke! Om 'Scampi Diabolique' veggie te maken moeten we gelukkig niet veel moeite doen. We laten de scampi's weg en voegen naar keuze blokjes tofu of tempeh bij. Scampi's vond ik toch al niet lekker maar die SAUS is ' vurrukkulluk '( (met dank aan Remco Campert!) Check ook de veggie kookworkshop 'Diabolique' . (hier met gerookte tempehblokjes) Voor 4 personen: INGREDIENTEN: 2 sjalotten 1 teentje look 1 el zacht currypoeder 1 el zachte paprikapoeder 1 snuifje cayennepoeder (naar eigen smaak) 2 dl sojaroom 2 dl ketchup 1.5 dl witte wijn 4 tomaten (ontveld, lijkt moeilijk maar is echt de moeite, gewoon water koken en die tomaten daar even in leggen, ze zijn lichtgaar en het vel gaat er goed af!) verse kervel of bieslook olijfolie peper zout 500 g pasta naar keuze 250-350 g tofureepjes/tempehblokjes WERKWIJZE: 1. snij sjalotten fijn en bak ze glazig in hete olijfolie 2. voeg geplette look, curry, paprika en...
Meer lezen

Mijn Spiegel

Vijf minuten zag ik jou. Ik weet dat het ooit veel pijn zal doen maar nu geniet ik. Ik geniet van elke seconde met jou. Er is alleen NU bij jou. En soms een heel klein beetje morgen. Niemand die ons hoort of ziet. Misschien besta jij wel helemaal niet. Leef jij alleen in mijn hoofd. Je lijkt ook een droom. Mijn spiegelbeeld maar dan omgekeerd. Ik, de man in een vrouwenlijf, jij, de vrouw in een mannenlijf, jij mijn negatief, ik het jouwe. Mijn liefde is puur als was het eigenliefde. Tweelingzielen, gezeik voor zwevers, maar zo voelt het wel. Laten we het dan niet benoemen, zei je. Ja, laten we ons niet benoemen dan bestaat het niet echt. Toch ben ik nooit zo aanwezig dan als ik bij jou ben. Naakt, gevild, van vel ontnomen, door je handen, je ogen, je brein, zo mooi. 
Meer lezen

Oudste-kind-syndroom

'Zus, zu-uuuus, sis, ...?!' ,de aanspreektitels die op mij betrekking hadden en soms nog hebben. Toch probeer ik me er stilaan van te distantiëren. Ik heb het een beetje gehad met dat etiket. Vooral omdat het niet gewoon 'zus' betekent zoals dat puur taalkundig bedoeld is. Het zegt veel meer dan je zou vermoeden. Ik was/ben huiswerkbegeleidster, mental coach, examenondersteuner, babysit, verpleegster, psychologe, sexuologe, trooster,  bijlesjuf,  kok, chauffeur,... Kortom: surrogaatouder. Heel fraai voor een opgroeiende tiener/twintiger, me dunkt, denk ik nu op mijn 29ste. Begrijp me niet verkeerd. Ik voelde me in mijn nopjes in al deze rolletjes die ik mezelf toekende en het voor anderen aanvaardbaar en makkelijke maakte om van mijn diensten gebruik te maken. Het leek ook allemaal heel gewoon en normaal dat ik dit allemaal deed. Ik voelde me altijd en overal verantwoordelijk, nam vaak teveel hooi op mijn vork, faalde dan uit faalangst, kon het nie...
Meer lezen