Speculaas Banaan Smoothie
Elke dag starten met een gezond maar vooral superlekker ontbijt, ja, daar teken ik voor! Die zeven bananen moeten nu eens eindelijk op en wat kan je dan beter maken dan een zalige smooothie! Voor 400 ml (1 à 2 personen, ik drink dat gewoon lekker helemaal alleen op :p ): INGREDIENTEN: 2 bananen 40 g speculaas/speculoos 1 el muesli (zonder kan ook maar een beetje vezels doen wonderen!) 3 dl amandelmelk (andere 'melken' zoals soja-, haver-, rijst-, ...kunnen natuurlijk ook maar amandel is lekker zacht) WERKWIJZE 1. neem grote maatbeker + mixer OF blender (heb ik niet en dus ook minder gedoe met dat ding af te wassen) 2. doe er de banaan in grove stukken in 3. voeg muesli en amandelmelk toe 4. verkruimel speculaas en hou hiervan een tl opzij 5. voeg speculaas bij en mix/blend tot een homogene massa 6. serveer in een groot glas en werk af met wat gekruimelde speculaas Smakelijk! Popje, Uw veggie keukenprinses